Die griechische Küche gehört zu den Mittelmeerküchen, die vom Verzehr von Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Olivenöl und frischen Kräutern (Oregano, Minze, Thymian und Salbei) geprägt ist. Ein wichtiger Bestandteil des Speiseplanes sind Oliven, Schafskäse und Joghurt.
Unter “Meze“ versteht man kleine Appetithäppchen, die zum Ouzo, eine Art von Schnaps mit Anisgeschmack serviert werden. Orektika sind verschiedene warme und kalte Vorspeisen. Dazu gehört die bekannte Vorspeise „Tzatziki“ , ein Joghurtgericht mit viel Knoblauch, Gurke und Olivenöl. Gewöhnlich werden all diese Vorspeisen mit Brot oder Fladenbrot serviert. Sie sollten auf jeden Fall unsere traditionellen Hauptgerichte "Kleftiko", sowie die gemischte Fischplatte probieren. Selbstverständlich alles vom Grill.

"Kleftiko” ist in Knoblauch und Zitronensaft mariniertes Lammfleisch, das im Backofen langsam gebacken wird.