La cuisine grecque est une cuisine méditerranéenne. Cuisine grecque contemporaine fait un grand usage de l'huile d'olive, les légumes et les herbes, les céréales et le pain, le vin, les poissons et viandes diverses, y compris l'agneau, de la volaille, de lapin et de porc. Sont également importants les olives, le fromage, l'aubergine, les courgettes, et le yogourt. Desserts grecs sont caractérisés par l'utilisation dominante de noix et de miel. Certains plats utilisent la pâte filo.

Mezze est un nom collectif pour une variété de petits plats, généralement servi avec des vins ou des liqueurs de l'anis comme ouzo ou fait maison tsipouro .

Orektika est le nom officiel pour des apéritifs et est souvent utilisé comme une référence pour manger un premier cours d'une cuisine autre que la cuisine grecque. Dips sont servis avec pain de pain ou du pain pita.